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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的食品安全工作，保障供應(yīng)鏈端在安全的情況正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2.負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理編制并執(zhí)行公司層面的食品安全管理制度及供應(yīng)鏈端食品安全制度；
3.負(fù)責(zé)落實(shí)部門原材料、半成品的質(zhì)量檢查，并跟蹤檢查實(shí)際情況，并提出合理化建議；
4.組織實(shí)施供應(yīng)鏈端原材料及半成品加工標(biāo)準(zhǔn)的稽核；
5.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室的工作規(guī)范及根據(jù)法律法規(guī)安排實(shí)驗(yàn)，保障實(shí)驗(yàn)安全；
6.協(xié)助部門維護(hù)公司的食品安全公共關(guān)系，處理公司食品安全問題。
任職條件：
1.本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2.有3年以上的中央廚房或者食品加工企業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
3.實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)，帶過團(tuán)隊(duì)，參與質(zhì)量，食品安全體系整體工作；
4.熟悉食品安全法、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、SSOP、GMP、HACCP、質(zhì)量管理體系。